Món ăn ngon mỗi ngày không chỉ cung cấp cho chúng ta các dưỡng chất cho hoạt động cả ngày, mà nếu như biết xử dụng đúng cách thì từng loại thực phẩm lại có giá trị riêng đối với cơ thể. Món phở là món ăn rất được ưa chuộng tại Việt Nam vì cái vị ngon đậm đà và công dụng bồi bổ sức khỏe. Ăn phở tốt cho những người gầy yếu, suy nhược cơ thể, muốn tăng cân.
Những lợi ích từ việc ăn phở bò
Tăng cường cơ bắp
Trong thịt bò chứa rất nhiều axit amoniac có khả năng làm tăng cơ bắp từ đó tăng cân hiệu quả. Các nghiên cứu khoa học cho thấy chất này trong thịt bò nhiều hơn các loại thực phẩm khác như thịt heo, thịt gà,… đặt biệt axit amoniac còn có khả năng tăng cường sức khỏe cho cơ thể.
Giúp tăng cân khỏe mạnh
Phở bò là món ăn ưa thích của người Việt Nam không chỉ vì nó có vị ngon mà còn bởi sự dồi dào dinh dưỡng trong thành phần của nó. Bánh phở sẽ cung cấp tinh bột cho cơ thể. Rau, ngò trong phở cung cấp các loại vitamin, chất xơ. Nước dùng đậm đà thơm ngon, bổ dưỡng. Và 100g thịt bò đủ cung cấp năng lượng cho hoạt động của cả ngày làm việc. Ăn nhiều phở bò bạn sẽ cải thiện được cân nặng và sở hữu một vóc dáng cân đối, săn chắc.
Cách nấu phở bò đơn giản giúp tăng cân
Nguyên liệu đơn giản gồm xương bò, một miếng bắp bò, hai lạng thịt bò thăn mềm để nấu tái, bò viên, quế, hành tây, bạc hà, chanh, ớt… và các loại gia vị khác.
Đầu tiên, cho xương ống, thịt bắp bò đã thái mỏng vào nồi, cho thêm nước và nấu sôi. Khi nước sôi vớt bọt và cho thêm ít muối. Sau đó nướng củ hành và gừng cho thơm rồi bỏ vào nồi nước dùng. Một giờ sau, xem thịt đã chín chưa, cho bột ngọt vào.
Trong khi chờ đợi nước sôi, bạn có thể luộc bánh phở, rửa rau, giá,… rồi thái thịt tái ra thật mỏng. Khi nước đã sôi, bỏ bò viên vào, nhúng tái thịt, sau đó cho bánh phở vào tô, thêm các loại rau, hành tây, quế. Tiếp theo vớt nước dùng đã nấu cho vào tô, thêm chanh ớt tùy theo khẩu vị của từng người.
Bài viết: Phở bò " Món ngon " bổ dưỡng giúp bạn tăng cân nhanh chóng
»
Suc-khoe-phu-nu
» Phở bò " Món ngon " bổ dưỡng giúp bạn tăng cân nhanh chóng
Quả thật không một đất nước nào có được một món ăn được cả thế giới yêu thích như món phở bò của Việt Nam. Bản thân tôi sống bên Mỹ từ nhỏ nhưng mỗi khi về Việt Nam thăm ông bà tôi lại tranh thủ những lúc rảnh rỗi để đi ăn phở cho đã. Đây là một món ăn vừa thơm ngon lại giàu giá trị dinh dưỡng, tôi rất tự hào khi giới thiệu với bạn bè người nước ngoài của tôi về món ăn này, tất cả họ đều rất thích.
ReplyDeleteMình cũng có điều kiện đi nhiều vùng miền thấy chỗ nào cũng bán phở nhưng không nơi nào nấu được nước phở ngon và chất lượng như ở Hà Nội
ReplyDelete